길거리를 돌아다니다 보면

맛있는 냄새로 한 번 유혹하고

풍성하게 넣은 양배추와

설탕과 케첩의 비쥬얼로 두 번 유혹하는

뱃속을 꽉~ 채워주는 간식이 있죠!?

바로 길거리 토스트 랍니다^^

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는

길거리 토스트를 오늘 푸드레시피에서

소개 해드릴 예정인데요,

베베숲 푸드레시피에서는

길거리 토스트에 귀여움까지

한 스푼 추가하였답니다^^

| 재료 소개 (샌드위치 3개 분량)

식빵 6장, 체다 슬라이스 치즈 3장, 쇼콜라 슬라이스 (초코 슬라이스) 1장, 연한 색의 치즈 1장, 슬라이스 햄 1~2장

양배추 계란부침 : 양배추 1/6통, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 초록색 부분 1대,

계란 2~3개, 소금 1/2 작은 술, 후추 약간

기타 : 딸기잼 or 케찹, 설탕 적당량

1. 양배추는 최대한 가늘게 썬 후

흐르는 물에 깨끗하게 씻어

물기를 제거해놓습니다.

2. 양파, 당근, 대파는

가늘게 채를 썰어 놓습니다.

3. 큰 볼에 양배추를 비롯한

채썬 채소들을 넣고

계란, 소금, 후추와 함께

고루 섞어주세요.

계란은 크기에 따라

2~3개 정도의 양이 들어가며

채소에 고루 묻혀졌다 싶을 정도로만

넣어주시면 된답니다.

4. 잘 달군 팬에

식빵 크기에 맞춰 도톰하게

3번 반죽을 올린 후

앞뒤로 타지않게 노릇하게 부쳐주세요.

5. 식빵은 짝이 되는 2장을 준비,

위로 올라오는 식빵에 우선

큰 원으로 구멍을 내어줍니다.

이때 구멍은 중간에서

약간 아래로 내려오는 위치에

뚫어주세요!

6. 원 윗쪽에 작은 반원으로

곰돌이 귀를 만들어 줍니다.

7. 바닥이 되는 식빵 쪽에

딸기잼을 바르고,

(케찹과 설탕을 넣는 전통적인

길거리 토스트를 좋아하시면

설탕과 케찹을 넣어주셔도 좋습니다.)

8. 그 위에 부쳐놓은 양배추 계란부침을

올려주세요.

9. 그런 다음 체다슬라이스치즈를

한 장을 마저 올린 후

곰돌이 얼굴 모양으로

뚫어 놓은 식빵으로 덮어줍니다.

10. 초코 슬라이스나

연한 색감의 슬라이스 치즈,

혹은 슬라이스햄 등을 이용해

눈코입을 만들어붙이고,

빵 주위를 장식해줍니다.

* 이 때 마요네즈나 잼을 이용하면

장식물들을 잘 고정시킬 수 있습니다.

길거리 토스트의 귀여운 변신!

똘망똘망 예쁜 곰돌이가 올라간

길거리 토스트와 함께

요리 타임을 가져보는 것은 어떠세요~? ^^