한 식당 주인이
남은 재료를 넣어서 만든데에서 시작된
콥 샐러드!
한끼 식사 대용으로 아주 충분한
든든한 샐러드죠^^
베베숲 네이처 골드 물티슈 추출물인
골드키위를 활용하여
상큼하면서도 든든한
키위 콥 샐러드를 만들어 보아요!
| 그린키위 2개, 골드키위 2개, 방울토마토 6~7개, 페타치즈 1개
| 삶은 메추리알 6~7개, 호두 한 줌, 건포도 1~2큰술, 샐러드 채소 (로메인, 라디치오 등) 적당량
| 요거트 드레싱 : 생크림 요거트 2개, 레몬즙 1큰술, 꿀 2큰술
1. 로메인이나 라디치오 등 샐러드 채소를 준비하고
깨끗하게 씻은 후 한 입 크기로 뜯어놓습니다.
2. 키위는 사방 1cm 내외로 깍둑썰고,
방울 토마토는 크기에 따라 2~4등분 해놓습니다.
3. 페타치즈는 키위와 비슷한 크기로 깍둑 썰어 놓습니다.
짭잘하고 고소한 맛의 페타치즈는
달콤한 키위와 잘 어울리는데요,
구하기 힘드시면 생치즈류인
생모짜렐라치즈나
리코타 치즈로 대신 해주셔도 됩니다!
4. 메추리알은 반으로 잘라주세요.
메추리알 대신 계란을 준비해주셔도 좋습니다^^
5. 씹는 감이 있는 재료로는
호두와 건포도를 준비해주세요.
다른 종류의 견과류나
건과일을 준비해주셔도 괜찮습니다!
6. 드레싱은 간단하게
과일과 잘 어울리는 요거트를 베이스로 한
드레싱으로 준비해주세요.
시판 요거트에 간단하게
레몬즙과 꿀을 더하기만 하면 된답니다!
7. 그릇에 샐러드 채소부터
평평하게 담은 후,
썰어놓은 재료들을
색감 좋게 차례로 담아주면 완성!
8. 도시락으로 준비 할 때는
병에 차례로 담아 나가시면
알록달록한 색감에 보기에고 즐겁고,
휴대도 간편해서 좋답니다.
대신 드레싱은 따로 담아
샐러드에서 물이 생기지 않도록 해주세요!
키위 콥 샐러드의 주 재료는
'키위' 입니다.
골드키위 추출물은
자연을 담은 베베숲 '네이처 골드' 물티슈에도 포함되어 있답니다!